★A&C11221　 ブラスのペストリーカッター/クリンパー L15.5cm / \8,700.- sold 送料：Aランク 【送料ページはこちら】 ◆ご注文方法はこちら◆ ソリッドなブラスの質感が魅力的な、古いイギリスのキッチンユーテンシル。ヴィクトリアンの品でしょう、100年を超える時間を過ごしてきた、渋く味わいのある表情が魅力的。菓子生地を切ったり、パイの縁を閉じたりする道具です。キッチンに飾るだけでも料理の腕が上がりそうで、こういうアイテムを見ていると、同時代の伝統的なレシピのお菓子作りに挑戦したくなります。19世紀のイギリスから。 ハンドル側はトングのように両側で挟むタイプだったのだと思いますが、片方が欠損しています。ホイールの回転はスムーズです。 いろいろなキッチンの手道具をご紹介しています。ページの下の方からご覧下さい。
クリンパーの片側が欠損しています。
★A&C9885　イギリスの料理道具 ペストリーカッター	★A&C8655　NUTBROWNのクッキーメーカー
★A&C 3156　リップドミキシングボウル	★A&C5369　古いワイヤーのエッグウィップ
★A&C 1459 NUTBROWN instant whisk	★A&C 1921　ウッドハンドルキッチンツール
Antiques Truffle　アンティークス　トリュフ　京都市左京区鹿ケ谷西寺ノ前町66　カサブロンセ1Ｆ　　 Tel/Fax 075-751-0937　www.antiquestruffle.com