★A&C9034 天使の銀ハンドルのミートカーヴィングセット

ミートナイフ:L32.5cm
ミートフォーク:L28.7cm / \33,500.- 〔税込み〕
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銀のハンドルのエンドには、天使の顔をあしらって、豪華なムードもひとしおです。見るからによく切れそうな、輝くスチールブレードのナイフに、鹿のガードが華やかなミートカーヴィングセット。塊肉を切り分ける際に、ナイフで手を傷つけない為のガードですが、実用的なパーツにも装飾を施す心遣いが嬉しい。力強いサイズと重みの中からにじみ出るエレガンスは、100年の時間に育まれたものでしょう。経年の深い表情は、そこに置くだけで絵になる、1900年頃のフランス製。

ナイフのブレードに黒い腐食が幾らか見られます。フォークの角のシルバープレートの摩滅から、地金の銅色が覗いています。ハンドル表面に小キズや、ごく浅い凹みが幾らか見られますが、あまり目立ちません。

ナイフは当店では砥いでいませんが、そこそこの鋭さは残っています。焼いた肉なら問題なく切れそうです。ハンドルとブレード、フォークをニカワで接着していると思われます。湯水に長時間浸けたり、煮沸すると、ニカワが溶けますので、注意して下さい。



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フォークのサイズは2.7×9cm。
ブレード長は19センチ。

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ナイフで手を切るのを防ぐガード。

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ハンドルの付け根にシルバーの刻印(ミネルバ)。


ハンドルに浅い凹みが幾らか見られます。

ごく細かな黒点状の腐食。


シルバープレートの摩滅から地金の銅色が見えます。

MANCHE ARGENT CONTROLE
PARIS



ブレードに腐食。

鹿のガードヒルト。





エンドに天使の顔。







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