★A&C11410　マザーオブパールハンドルのチーズトロウェル L17.3cm / ¥11,700.- sold 送料：Aランク 【送料ページはこちら】 ◆ご注文方法はこちら◆ チーズトロウェル(コテ)、と呼ばれる、シルバープレートの先端の、シャープなシェイプが目を惹くチーズサーバー。ひし形のコテ部分にはイチョウなどの葉模様が彫刻されて、華やかすぎない道具らしい装飾も好ましい。マザーオブパールのハンドルの、自然の素材ならではの優しい手触りも心地よい、1900年頃のイギリスのカトラリーです。デザート等のサービングや、切り分けにも使えそうで、美味しいものを引き立ててくれそうです。 ハンドルとサーバーを、ニカワで接着していると思われます。湯水に長時間浸けたり煮沸すると、ニカワが溶けますので注意して下さい。 特集ページ「トリュフ的考察」にて、さまざまなカトラリーをご紹介しています。ページの下の方からご覧下さい。
コテのサイズはW4×L8cm。
付け根に薄いシミ。
【　カトラリー　】
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