★A&C11560 アイボリーハンドルのフィッシュカーバーズ
             JAMES DIXON & SONS

ナイフ:L29.5cm
フォーク:L24.3cm
/ ¥18,900.-sold
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華麗な植物模様を、透かし細工で表現した、シルバープレートのフィッシュカーバーズ。十分な厚みゆえの重み、象牙のシンプルなハンドルのに浮かぶ表情や、ナチュラルな手触りも心地よく、使う喜びを感じられそうな美しい道具です。魚料理を取り分けるものですが、現代の食卓ではケーキやデザートのサーブにもお勧めの豪華なカトラリー。英国な著名なシルバースミス、James sixon& Sonsによる、見事な仕事が嬉しいひと品。象牙やシルバープレート表面に小キズが幾らか見られますが、特に目立つダメージは見られません。全体にしっかりした状態です。

ハンドルとブレードを、ニカワで接着していると思われます。煮沸したり湯水に長時間浸けると、ニカワが溶けますのでご注意ください。



特集ページ「トリュフ的考察」にて、華やかなカトラリーをご紹介しています。ページ最下段のリンクからお入りください。

アンティークシルバーフィッシュカーバーズ フィッシュサーバー james dixon and sons イギリス


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ナイフのブレード長は17.5cm。
フォークの先のサイズはW4.8×L8.5cm。
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ナイフのハンドル根本にちょっと目立つキズ。強度的な問題はありません。

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